Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en eenvoudige gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

» Aperitiefhapjes en Tapas
» Bijgerechten
» Brood en Broodbeleg
» Cocktails en Dranken
» Desserten en Gebak
» Hoofdgerechten
» Ontbijt en Lunch
» Sauzen en Dips
» Soepen
» Voorgerechten

Recepten Specials:

» BBQ (Barbecue)
» Dieet en Afslankrecepten
» Gourmet
» Halloween
» Kerstmenu's en Kerstrecepten
» Op Grootmoeders Wijze
» Paasmenu en Ei Gerechten
» Sapcentrifuge Recepten
» Sinterklaas
» Thanksgiving
» Valentijn
» Winterse Recepten en Wild
» Zomerse Gerechten

Culinaire Informatie:

» Basisrecepten
» Ingredienten en Kruiden
» Keukentermen
» Kooktips
» Belgische Bieren
U bent hier: Home/ Kooktips/ Asperges Schillen


Asperges Schillen



Zet het mes ongeveer 2cm onder het kopje op de schil en maak de schil naar de onderkant toe iets dikker.

Snij ook houtige delen weg.

Achteraf de asperges niet wassen maar kort afspoelen.

Gooi de aspergeschillen niet weg; u kan ze nog gebruiken om een geurige basis te trekken voor soepen of sauzen.

Enkele gerechten met Asperges:

Aspergesoep
Asperges met Kaassaus
Asperges met Hardgekookte Eieren (op Vlaamse Wijze)















Home | Links | Culinaire Top 50 |

Webmaster: Mike Meeuwes ©2008-2010| Disclaimer en Privacy