Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Hoofdgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Wortelstamppot met Bloedworst

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 4 grote aardappelen (geschild, in stukken gesneden)
- 6 grote wortelen (geschild, in stukken gesneden)
- 1 grote ui(fijngesneden)
- 3 laurierblaadjes (gekneusd)
- water
- peper, zout en nootmuskaat
- scheutje melk
- 2 bloedworsten

Bereidingswijze

Doe de stukken aardappelen, wortelen en ui in een kookpot en zet alles onder water. Voeg de laurierblaadjes toe en breng aan de kook. Laat het geheel 25 minuutjes pruttelen tot de aardappelen en de wortelen gaar zijn. Giet het water af en verwijder de laurierblaadjes. Breng op smaak met peper, zout en veel nootmuskaat. Voeg een scheutje melk toe en pureer alles met een vork of een stamper. Bak de bloedworsten in een pan met bakboter, breng ze op smaak met wat zout en serveer ze bij de wortelstamppot.

Tip: Geef bij de wortelstamppot ook eens gebakken chipolataworst.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Wortelstamppot met Bloedworst

Ingredienten

Bereidingswijze