Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Dieet en Afslankrecepten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Dieet en Afslankrecepten/

Witvis uit de Oven

Ingredienten

Voor 1 Persoon:

- 150 gram kabeljauw
- 1/2 citroen
- 100 ml visbouillon (of water met magere bouillonblokjes)
- 200 gram aubergine, in plakjes
- 60 gram zilvervliesrijst, ongekookt
- Peterselie
- Kummel
- Peper en zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Leg de plakjes aubergine in een ovenschaal, leg hierboven op kabeljauw. Leg hierop de citroen in plakjes. Breng het geheel op smaak met de kummel, zout en peper. Giet hierover de bouillon. Zet de schaal in de oven gedurende ongeveer 15 minuten. Kook ondertussen de zilvervliesrijst.

Serveer de vis en de aubergine bij de rijst en sprenkel hierover de peterselie. Het sap uit de ovenschaal mag je gebruiken!

Voedingswaarde per persoon: 404 kcal, 35 gram eiwit, 59 gram koolhydraten, 3 gram vet waarvan 1 verzadigd.

Wil je nog meer slanke recepten? Kijk dan op www.valtaf.be.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Witvis uit de Oven

Ingredienten

Bereidingswijze