Aangepast zoeken
Eenvoudige en Lekkere Recepten
|
Aangepast zoeken
|
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
Recepten:» Aperitiefhapjes en Tapas » Bijgerechten » Brood en Broodbeleg » Cocktails en Dranken » Desserten en Gebak » Hoofdgerechten » Ontbijt en Lunch » Sauzen en Dips » Soepen » Voorgerechten
Recepten Specials:» BBQ (Barbecue) » Dieet en Afslankrecepten » Gourmet » Halloween » Kerstmenu's en Kerstrecepten » Op Grootmoeders Wijze » Paasmenu en Ei Gerechten » Sapcentrifuge Recepten » Sinterklaas » Thanksgiving » Valentijn » Winterse Recepten en Wild » Zomerse Gerechten Culinaire Informatie:» Basisrecepten » Ingredienten en Kruiden » Keukentermen » Kooktips » Belgische Bieren |
Viskoekjes
IngredientenVoor 4 Personen:- 1 ui - 1 teentje knoflook - 1 snee wit brood - 1 scheut melk - 200 gr. koolvis - 1 ei - 2 eetlepels bloem - olijfolie - peper en zout BereidingswijzeSnipper de ui heel fijn en hak de knoflook. Week het brood in de melk en knijp het uit.Pocheer de vis eventjes in net niet kokend water met een visbouillonblokje. Giet de vis af en snijd deze fijn. Meng alle ingredienten behalve de olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Vorm met je handen platte bolletjes van het vismengsel en bak deze in een pan met olijfolie. Bak deze aan beide kanten ongeveer 1 min tot de viskoekjes goudbruin zijn. Laat uitlekken op keukenpapier. Geef er een dipsausje bij. |
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
|
Webmaster: Mike Meeuwes ©2008-2010|
Disclaimer en Privacy |