Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Hoofdgerechten - Varkenhaasjes met Prei en Broccoli

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Varkenhaasjes met Prei en Broccoli

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- varkenshaasje (ongeveer 600 gr)
- peper en zout
- 1 broccoli
- 2 preiwitten
- 1/2 dl room of melk
- 1 doosje tuinkruiden
- een weinig mosterd
- vetstof

Bereidingswijze

Snijd de broccoli in roosjes en de preiwitten in stukken van 2 tot 3 cm. Kook afzonderlijk beetgaar (ongeveer 10 min).

Korst het vlees in hete vetstof, kruid het, voeg een scheutje water toe en laat het garen onder deksel (ongeveer 20 min). Neem het vlees uit de braadpan.

Doe bij de jus de room of de melk en bind lichtjes (maizena). Breng op smaak met tuinkruiden en mosterd.

Snijd het vlees in sneetjes. Leg op de borden een laagje saus. Verdeel er het vlees over. Garneer verder met de broccoli en het preiwit.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Varkenhaasjes met Prei en Broccoli

Ingredienten

Bereidingswijze