Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Dessert en Gebak

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Dessert en Gebak/

Truffels

Ingredienten

Voor 50 Truffels:

- 100 gram pure chocolade
- 100 gram melkchocolade
- 150 gram boter of margarine
- 150 gram poedersuiker
- 50 gram fijngemalen amandelen
- 2 eierdooiers
- cacaopoeder

Bereidingswijze

Smelt beide soorten chocolade boven kokend water (au bain-marie). Neem van het vuur en meng er eerst de boter, dan de eierdooiers en de suiker onder. Meng er tenslotte het amandelpoeder onder. Vorm onregelmatige balletjes die een beetje afgeplat worden. Rol deze in gesuikerd cacaopoeder en laat ze goed opstijven onderin de koelkast.

Culinaire Informatie

Au Bain-Marie

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Truffels

Ingredienten

Bereidingswijze

Culinaire Informatie