Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Sauzen en Dips

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Sauzen en Dips/

Tomaat Basilicumboter

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 125 gr echte roomboter
- 2 zongedroogde tomaatjes op olie
- 1 eetlepel basilicum
- Peper en zout

Bereidingswijze

Haal de boter enkele uren op voorhand uit de koelkast zodat ze zacht wordt.

Laat de zongedroogde tomaatjes uitlekken en hak ze fijn.
Hak ook de basilicum fijn.

Roer de tomaatjes en basilicum onder de boter met een houten lepel en breng op smaak met peper en zout.

Rol de boter in plasticfolie tot een worstje en verpak nog eens strak in aluminiumfolie.

Leg de boter weer in de koelkast om ze te laten opstijven.
Maak de boter een dag van tevoren zodat de smaak er goed in kan trekken.

Je kan deze boter enkele dagen in de koelkast en ongeveer een maand bewaren in de diepvries.

Tomaat Basilicumboter is geschikt om broodjes te besmeren die je belegt met mozzarella of wit vlees. Ook uitstekend bij gegrild kalfsvlees of gevogelte.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Tomaat Basilicumboter

Ingredienten

Bereidingswijze