Aangepast zoeken
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
Recepten:» Aperitiefhapjes en Tapas » Bijgerechten » Brood en Broodbeleg » Cocktails en Dranken » Desserten en Gebak » Hoofdgerechten » Ontbijt en Lunch » Sauzen en Dips » Soepen » Voorgerechten
Recepten Specials:» BBQ (Barbecue) » Dieet en Afslankrecepten » Gourmet » Halloween » Kerstmenu's en Kerstrecepten » Op Grootmoeders Wijze » Paasmenu en Ei Gerechten » Sapcentrifuge Recepten » Sinterklaas » Thanksgiving » Valentijn » Winterse Recepten en Wild » Zomerse Gerechten Culinaire Informatie:» Basisrecepten » Ingredienten en Kruiden » Keukentermen » Kooktips » Belgische Bieren |
Tagliatelli met Tomatensaus en Gehakt
IngredientenVoor 2 Personen:- 250 gram tagliatelli - bakboter - 1 ui (fijngesneden) - 1 teentje knoflook (geperst) - 250 gr gehakt - 1 blik gepelde tomaten in blokjes (250 gram) - oregano - 1/2e blokje bouillon (runds) - peper en zout - parmesaanse kaas BereidingswijzeSmelt de bakboter en bak het gehakt onder regelmatig roeren met een vork zodat het in kleine stukjes uit elkaar valt. Kruiden met peper en zout tijdens het aanbakken. Laat de ui en de knoflook nog even meebakken.Voeg de tomatenblokjes toe en breng op smaak met de bouillon, peper, zout en oregano. Voeg een klein scheutje water toe als het geheel te dik is. Laat onder deksel gedurende 20 minuutjes sudderen en roer af en toe om aanbakken te voorkomen. Kook de tagliatelli volgens de verpakking in wat gezouten water beetgaar en giet af. Laat even uitlekken. Doe de tagliatelli in voorverwarmde borden en schenk er de saus overheen. Garneer desgewenst met wat parmesaanse kaas. |
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
|
Webmaster: Mike Meeuwes ©2008-2010|
Disclaimer en Privacy |