Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Dessert en Gebak

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Dessert en Gebak/

Suikerwafels (Luikse Wafels)

Ingredienten

- 500 gr bloem
- 1/2 pakje bakpoeder
- 375 gr goede boter
- 375 gr suiker
- 5 pakjes vaniliesuiker
- 5 eierdooiers
- 5 eiwitten
- 1/2 kop melk

Bereidingswijze

Smelt de boter in een kookpot en voeg er de suiker en de melk bij. Breng onder voortdurend kloppen lichtjes aan de kook en laat enigszins afkoelen. Meng de bloem met het bakpoeder en de vanillesuiker en meng er het suikermengsel onder. Zet alles goed door elkaar tot een glad deeg. Klop de eierdooiers goed los en meng ze onder het deeg. Klop de eiwitten stijf en meng ze eronder. Laat het deeg een paar uur rusten.

Maak het wafelijzer heet en beboter het lichtjes. Leg met een koffielepel 4 hoopjes deeg per dubbel wafelijzer. Bak het deeg tot goudbruine wafels. Laat ze uitdampen en afkoelen op een taartrooster.

Recept ingezonden door Josee.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Suikerwafels (Luikse Wafels)

Ingredienten

Bereidingswijze