Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Dieet en Afslankrecepten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Dieet en Afslankrecepten/

Stamppot met Rucola en Ansjovis

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 300 gram gekookte aardappelen
- 75 gram rucola
- 35 gram ansjovis
- 10 zongedroogde tomaatjes
- 1 teentje knoflook, geperst
- 100 gram ui, rauw, gesnipperd
- Peper en zout

Bereidingswijze

Maak puree van de aardappelen en hou deze warm. Snij de ansjovis en tomaatjes in kleine stukjes en meng deze door de puree heen. Doe dit ook met de ui en de knoflook. Meng als laatste de rucola erdoor en breng op smaak met peper en zout.

Voedingswaarde per persoon: 210 kcal, 11 gram eiwit, 33 gram koolhydraten, 3 gram vet waarvan 2 verzadigd.

Dit recept is geschreven door Freya Zuidervaart, voedingsdeskundige van www.valtaf.be

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Stamppot met Rucola en Ansjovis

Ingredienten

Bereidingswijze