Verhit de bakboter in een pan tot deze niet meer schuimt.
Bak de scampi snel aan langs beide kanten.
Bestrooi met paprikapoeder en cayennepeper.
Neem de pan van het vuur en voeg de kruidenboter toe.
Zet de pan nog een minuutje op een laag vuurtje.
Lekker met wat stokbrood.
