Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Voorgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Voorgerechten/

Salade Nicoise

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 400 gr tonijn uit blik (uitgelekt, in stukken gesneden)
- 1 rode ui (in dunne plakjes gesneden)
- 12 ansjovisfilets op olie (uitgelekt)
- 2 eetlepels kappertjes
- 250 gr bladspinazie
- 300 gr witte bonen uit blik (afgespoeld en uitgelekt)
- 4 hardgekookte eieren (in vieren gesneden)
- 2 tomaten (in partjes gesneden)
- 100 gr zwarte ontpitte olijven

Voor de dressing:

- 125 ml extra vergine olijfolie
- 50 ml citroensap
- 2 tl dijonmosterd
- 1 teentje knoflook (geperst)
- 1/2 tl suiker

Bereidingswijze

Doe de ingredienten voor de dressing in een potje met schroefdop en schud alles goed door elkaar.

Meng de ingredienten voor de salade in een grote kom en verdeel alles over 4 borden. Giet er vlak voor het serveren de dressing over.

Serveer met stokbrood en een fris glas witte Franse wijn.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Salade Nicoise

Ingredienten

Bereidingswijze