Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en eenvoudige gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier: Home/ Recepten/ Bijgerechten/ Salade van Krulandijvie met Sinaasappelen


Salade van Krulandijvie met Sinaasappelen

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 150 gr krulandijvie
- 150 gr sla
- 2 sinaasappelen
- 1 rode paprika
- 100 ml sinaasappelsap
- Scheutje ciderazijn
- 2 eetl gehakte sjalotjes
- 1 eetl gehakte peterselie

Bereidingswijze

Was de krulandijvie en de sla en laat uitlekken. Snij in fijne sliertjes.

Schil de sinaasappelen en snij ze in dunne plakjes.

Was de paprika, verwijder het zaad en de zaadlijsten en snij in fijne reepjes.

Maak een vinaigrette met het sinaasappelsap en de ciderazijn.

Giet de vinaigrette in een slakom en voeg er de gehakte sjalotjes bij. Roer er de paprika, krulandijvie en sla doorheen.

Schik er de schijfjes sinaasappel op en bestrooi met de peterselie.




















Home | Links | Culinaire Top 50 |

Webmaster: Mike Meeuwes ©2008-2010| Disclaimer en Privacy