Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Hoofdgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Rundvlees met Tomaten

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 600 gr in fijne reepjes gesneden biefstuk
- peper en zout
- 1 eetlepel maisbloem
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels arachideolie
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 ei
- 3 eetlepels ketchup
- 4 gepelde en in partjes gesneden tomaten
- 1 eetlepel sherry
- 1 eetlepel suiker

Bereidingswijze

Vermeng de reepjes biefstuk met het ei en de maisbloem, totdat het vlees rondom met het eimengsel is bedekt.

Verhit de olie met een in de helft gesneden teentje knoflook, totdat de knoflook begint te kleuren. Verwijder de knoflook uit de wok.

Bak de reepjes biefstuk onder voortdurend omscheppen gedurende 3 minuten in de knoflookolie. Haal het vlees uit de wok en houd het apart.

Bak de partjes tomaat aan in de achtergebleven olie. Voeg de reepjes biefstuk, tomatenketchup, sojasaus, sherry, suiker, peper en zout toe. Schep alles goed door elkaar en laat het gerecht nog 2 minuten doorwarmen.

Geef er sla bij en gefrituurde aardappelen.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Rundvlees met Tomaten

Ingredienten

Bereidingswijze