Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Hoofdgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Rosbief met Rucola salade

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 1 rosbief
- 1 bakje rucola salade
- peper en zout
- 1 eetlepel balsamico azijn
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel water
- bakboter
- 1 tomaat (in schijfjes)

Bereidingswijze

Smelt de bakboter in een stoofpotje en bak de rosbief langs alle kanten goed bruin. Kruiden met peper en zout. Voeg een klontje boter toe en laat 7 minuutjes op een klein vuurtje pruttelen met het deksel op een kier. Keer de rosbief om, voeg nog een klontje boter toe en laat nog eens 7 minuutjes pruttelen. Schik de rucola salade op een bord. Maak een dressing met de balsamico azijn, de olijfolie en het water en schenk deze over de salade. Snij de rosbief in schijven en schik op de salade. Garneer met de tomatenschijfjes.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Rosbief met Rucola salade

Ingredienten

Bereidingswijze