Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Soepen

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Soepen/

Roquefortsoep

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 2 liter water
- 1 tablet bouillon (kip)
- 2 stukken groene selder (fijngesneden)
- 3 eetlepels vermicelli
- boter
- 50 gram roquefort (verbrokkeld)
- 3 eetlepels room
- 2 eetlepels peterselie (fijngehakt)
- peper en zout

Bereidingswijze

Smelt de boter in een soepketel en fruit de selder aan. Voeg het water, het bouillonblokje, de vermicelli en de roquefort toe. Breng het geheel aan de kook en laat 15 minuutjes doorkoken met het deksel op de soepketel. Mix de soep en breng op smaak met peper en zout. Garneer met de room en de peterselie.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Roquefortsoep

Ingredienten

Bereidingswijze