Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Dessert en Gebak

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Dessert en Gebak/

Roomijs - Warme Bereiding

Ingredienten

Voor 0,5 liter:

- 3 eidooiers
- 150 gram suiker
- 0,35 liter melk
- 2 dl room

Bereidingswijze

Klop de eidooiers met de suiker tot lichtgeel. Doe er beetje bij beetje de melk en de room bij en verwarm langzaam al roerend tot tegen het kookpunt. Laat niet koken. Als de vloeistof licht aan een houten spatel blijft plakken is de bereiding klaar. Laat het geheel afkoelen.

Met de ijsroommachine:

Doe het mengsel in de ijsroommachine en laat 30 tot 40 minuten draaien tot een glad ijs.

Met de hand:

Doe over in een metalen diepvriesbakje en vries 4 uur in of tot het ijs stevig is. Klop het mengsel elk half uur door.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Roomijs - Warme Bereiding

Ingredienten

Bereidingswijze