Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Dieet en Afslankrecepten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Dieet en Afslankrecepten/

Magere Courgettesoep

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 1 grote ui
- 1 el olijfolie
- 6 tenen knoflook
- 1/2 theelepel gemalen pepers
- 1 theelepel djinten (komijn)
- 1/2 bosje verse koriander
- 2 kleine courgettes
- 100 gram garnalen
- 1 tablet kipbouillon
- snufje zout

Bereidingswijze

Fruit de ui in de olijfolie, voeg dan de knoflook, pepers, djinten, koriander en gesneden courgettes toe. Even laten fruiten en schenk er 1 liter water bij. Los het bouillonblokje op en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken.

Maak het met de staafmixer fijn en nog 5 minuten zachtjes laten koken.

Verdeel de soep over 2 borden en serveer de garnalen in de soep.

Voedingswaarde per persoon: 175kcal, 15g eiwit, 15g koolhydraten, 6g vet

Dit recept is geschreven door Dorinde van Herk, voedingsdeskundige voor www.valtaf.be

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Magere Courgettesoep

Ingredienten

Bereidingswijze