Aangepast zoeken
Eenvoudige en Lekkere Recepten
|
Aangepast zoeken
|
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
Recepten:» Aperitiefhapjes en Tapas » Bijgerechten » Brood en Broodbeleg » Cocktails en Dranken » Desserten en Gebak » Hoofdgerechten » Ontbijt en Lunch » Sauzen en Dips » Soepen » Voorgerechten
Recepten Specials:» BBQ (Barbecue) » Dieet en Afslankrecepten » Gourmet » Halloween » Kerstmenu's en Kerstrecepten » Op Grootmoeders Wijze » Paasmenu en Ei Gerechten » Sapcentrifuge Recepten » Sinterklaas » Thanksgiving » Valentijn » Winterse Recepten en Wild » Zomerse Gerechten Culinaire Informatie:» Basisrecepten » Ingredienten en Kruiden » Keukentermen » Kooktips » Belgische Bieren |
Lamskerrie
IngredientenVoor 4 Personen:- 500 gr magere lamslappen (in dobbelstenen gesneden) - 1.5 dl kokosmelk - bakboter - 2 gehakte uien - 2 teentjes geperste knoflook - 1 theelepel gemberpoeder - 1.5 eetlepel kerrie - 1 fijngehakt spaans pepertje - 2 eetlepels tomatenconcentraat - zout BereidingswijzeVerhit de boter en een grote pan en bak het vlees zachtjes met de uien, knoflook, gember, kerrie en het pepertje onder voortdurend roeren gedurende 10 minuten.Voeg er het tomatenconcentraat en de kokosmelk aan toe en breng op smaak met zout. Dek de pan af en laat onder af en toe omroeren gedurende 2 uur zachtjes stoven. Voeg wat water toe als het mengsel te droog dreigt te worden. Serveer met gekookte rijst. Culinaire InformatieGemberKnoflook Kokosmelk Pepers - Omgaan met Pepers |
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
|
Webmaster: Mike Meeuwes ©2008-2010|
Disclaimer en Privacy |