Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Hoofdgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Kogelbiefstuk met Champignons

Ingredienten

Voor 1 Persoon:

- 2 el olijfolie
- 1 kogelbiefstuk van 100 g
- Vers gemalen peper en zeezout
- 15 champignons in vieren gesneden
- 1 sjalotje fijn gesneden
- 1 el peterselie fijn gehakt

Bereidingswijze

De olijfolie verhitten in een koekenpan met antiaanbaklaag.
De biefstuk bestrooien met peper en in 2-3 minuten aan beide kanten krokant en bruin aanbakken.
Bak de biefstuk niet te gaar.

Uit de pan nemen en bestrooien met peper en zout.
Warm houden.

In dezelfde olie de sjalot en de champignons goudbruin bakken en bestrooien met peper en zout.
Op het laatst de peterselie erover strooien.

De biefstuk samen met de champignons serveren.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Kogelbiefstuk met Champignons

Ingredienten

Bereidingswijze