Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Hoofdgerechten - Kip met Groenten op Toscaanse Wijze

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Kip met Groenten op Toscaanse Wijze

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 2 kipfilets
- 1 grote tomaat (ontveld, in blokjes, ook het sap bijhouden)
- 2 paprika's (in reepjes gesneden)
- zout en peper
- 4 eetlepels honing
- oregano
- cajun kruiden
- 1 theelepel kippekruiden
- bakboter

Bereidingswijze

Meng de honing en de kippekruiden in een potje. Dep de kip droog en snij er een paar keer met een scherp mes in. Wrijf de kip in met het honingmengsel en laat 20 minuutjes marineren.

Bak de kipfilets aan in wat bakboter en leg ze in een ovenschaal. Verwarm de oven voor op 200 graden en zet er de kip in.

Voeg na 10 minuten de groenten (inclusief het tomatenvocht) erbij, breng op smaak met wat zout, peper, oregano en cajun kruiden en laat alles nog 20 minuten in de oven staan.

Voeg desnoods een beetje water bij als het geheel te droog wordt.

Serveer met gekookte rijst. Eet smakelijk!

Recept ingezonden door Carin Laros.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Kip met Groenten op Toscaanse Wijze

Ingredienten

Bereidingswijze