Aangepast zoeken

gemakkelijke recepten en eenvoudige gerechten
Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier: Home/ Recepten/ Bijgerechten/ Hariatikisalade


Hariatikisalade

Hariatikisalade

Ingredienten

Voor 8 Personen:

Voor de salade

- 4 tomaten, in partjes
- 1 komkommer, ontpit en in blokjes gesneden
- 2 uien, in fijne ringen gesneden
- 2 groene paprika's, in blokjes
- 250 g fetakaas, in blokjes
- zwarte olijven
- 1 kropje sla (kropsla of iceberg, naar keuze)

Voor de dressing

- 4 soeplepels olijfolie
- 3 soeplepels Griekse wijnazijn
- 1 busseltje koriander, fijn gesnipperd
- 1 teentje look, fijn gesnipperd
- paprikapoeder
- oregano
- gemalen komijnzaad
- peper en zout

Bereidingswijze

Meng de benodigdheden voor de dressing goed door elkaar.

De groenten samen met de dressing in een saladebowl voorzichtig door elkaar mengen.

Laat enkele uren in de koelkast marineren.

Tenslotte garneren op de gesneden en gewassen sla en afwerken met de fetakaas en de olijfjes.

Auteur: Chef-kok Stef Lauryssen.

Culinaire Informatie

Koriander
Knoflook
Komijn

Kooktip

Komkommer - Ontpitten





















Home | Links | Culinaire Top 50 |

Webmaster: Mike Meeuwes ©2008-2010| Disclaimer en Privacy