Aangepast zoeken
Eenvoudige en Lekkere Recepten
|
Aangepast zoeken
|
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
Recepten:» Aperitiefhapjes en Tapas » Bijgerechten » Brood en Broodbeleg » Cocktails en Dranken » Desserten en Gebak » Hoofdgerechten » Ontbijt en Lunch » Sauzen en Dips » Soepen » Voorgerechten
Recepten Specials:» BBQ (Barbecue) » Dieet en Afslankrecepten » Gourmet » Halloween » Kerstmenu's en Kerstrecepten » Op Grootmoeders Wijze » Paasmenu en Ei Gerechten » Sapcentrifuge Recepten » Sinterklaas » Thanksgiving » Valentijn » Winterse Recepten en Wild » Zomerse Gerechten Culinaire Informatie:» Basisrecepten » Ingredienten en Kruiden » Keukentermen » Kooktips » Belgische Bieren |
Goulash
IngredientenVoor 4 Personen:- 1 Kg stoofvlees in kleine blokjes gesneden - 1 rode paprika (in reepjes) - 1 groene paprika (in reepjes) - 1 blikje tomatenconcentraat - 1 bouillonblokje (vlees) - 3 teentjes knoflook - 1 rood pepertje (zonder zaadjes, fijngesneden) - 3 laurierblaadjes - peper en zout - 1 theelepel paprikapoeder - 10 champignons (in schijfjes) - 2 uien (in schijfjes) - water - bakboter BereidingswijzeBak het vlees goed bruin in de bakboter. Tijdens het aanbakken zout en peper toevoegen. Blus met water en zet het vlees helemaal onder. Voeg het bouillonblokje, het tomatenconcentraat en de laurierblaadjes toe. Leg de uischijfjes, de paprika, de knoflook en de champignons er bovenop. Voeg ook het paprikapoeder toe. Breng alles aan de kook en laat gedurende 2 uur sudderen op een klein vuurtje. De goulash is gaar als het vlees bijna uit elkaar valt. Dik de saus eventueel nog wat aan met maizena. Lekker met Belgische frietjes!KooktipChampignons - Hoe te Kuisen? |
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
|
Webmaster: Mike Meeuwes ©2008-2010|
Disclaimer en Privacy |