Aangepast zoeken
Eenvoudige en Lekkere Recepten
|
Aangepast zoeken
|
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
Recepten:» Aperitiefhapjes en Tapas » Bijgerechten » Brood en Broodbeleg » Cocktails en Dranken » Desserten en Gebak » Hoofdgerechten » Ontbijt en Lunch » Sauzen en Dips » Soepen » Voorgerechten
Recepten Specials:» BBQ (Barbecue) » Dieet en Afslankrecepten » Gourmet » Halloween » Kerstmenu's en Kerstrecepten » Op Grootmoeders Wijze » Paasmenu en Ei Gerechten » Sapcentrifuge Recepten » Sinterklaas » Thanksgiving » Valentijn » Winterse Recepten en Wild » Zomerse Gerechten Culinaire Informatie:» Basisrecepten » Ingredienten en Kruiden » Keukentermen » Kooktips » Belgische Bieren |
Gehaktbroodjes
IngredientenVoor 4 Personen:- 2 sneden ontkorst brood - 1/4 liter lauw water - 250 gram rundsgehakt - 250 gram varkensgehakt - 1 ui - 1 ei - 1/2 theelepel zout - peper - 1 pakje bladerdeeg uit de diepvries - 1 eigeel BereidingswijzeOntdooi het bladerdeeg. Laat het brood in het water week worden.Doe het gehakt, ei en versnipperde ui in een kom. Knijp het brood goed uit en voeg het toe aan het gehakt. Voeg het zout en de peper toe en kneed alles goed door elkaar. Verdeel het gehakt in rolletjes. Rol het deeg uit en snijd er langwerpige stukken uit. Leg op elk deegstukje een rolletje gehakt. Bestrijk de randen van het deeg met wat eigeel en plak ze stevig tegen elkaar. Bak de broodjes bij 225 graden gedurende 15 tot 20 minuten. |
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
|
Webmaster: Mike Meeuwes ©2008-2010|
Disclaimer en Privacy |