Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Aperitiefhapjes

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Aperitiefhapjes en Tapas/

Gefrituurde Mosseltjes

Ingredienten

Voor 8 Personen:

- 1 Kg mosselen
- 20 cl water
- 10 cl melk
- zelfrijzend bakmeel
- peper en zout

Bereidingswijze

Doe de mosselen in een mosselpot en voeg het water toe. Goed kruiden met peper. Breng het geheel aan de kook en laat 6 minuutjes goed doorpruttelen met het deksel op de pot. Laat wat afkoelen en haal de mosselen uit hun schelp. Verwarm de frituurketel tot 180 graden. Maak een beslagje van de melk en het zelfrijzend bakmeel zodat je een glad papje bekomt. Breng dit op smaak met peper en zout. Wentel de mosseltjes erin en bak ze mooi goudbruin in de frituurketel.

Lekker met Griekse Dipsaus

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Gefrituurde Mosseltjes

Ingredienten

Bereidingswijze