Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Soepen

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Soepen/

Feestelijke Pompoensoep

Ingredienten

Voor 8 Personen:

- 1 kg pompoen (in blokjes)
- 3 rode paprika (in partjes gesneden)
- 6 uien (fijngesneden)
- 5 teentjes knoflook (fijngesneden)
- 1 doosje maredsouskaas
- 4 eetlepels peterselie (fijngesneden)
- 1 klein doosje tomatenpuree
- 5 bouillonblokjes
- peper en zout
- 4 liter water
- 1 klontje boter

Bereidingswijze

Verwarm de boter in een soepketel en fruit hierin de uien. Voeg de pompoen, paprika en knoflook toe en fruit alles nog even mee. Doe er het water en de bouillonblokjes bij en breng aan de kook. Laat 20 minuutjes doorkoken. Voeg de tomatenpuree en de maredsouskaas toe en mix de soep. Breng op smaak met peper en zout. Garneer met de peterselie.

Recept ingezonden door Josee.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Feestelijke Pompoensoep

Ingredienten

Bereidingswijze