Aangepast zoeken
Eenvoudige en Lekkere Recepten
|
Aangepast zoeken
|
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
Recepten:» Aperitiefhapjes en Tapas » Bijgerechten » Brood en Broodbeleg » Cocktails en Dranken » Desserten en Gebak » Hoofdgerechten » Ontbijt en Lunch » Sauzen en Dips » Soepen » Voorgerechten
Recepten Specials:» BBQ (Barbecue) » Dieet en Afslankrecepten » Gourmet » Halloween » Kerstmenu's en Kerstrecepten » Op Grootmoeders Wijze » Paasmenu en Ei Gerechten » Sapcentrifuge Recepten » Sinterklaas » Thanksgiving » Valentijn » Winterse Recepten en Wild » Zomerse Gerechten Culinaire Informatie:» Basisrecepten » Ingredienten en Kruiden » Keukentermen » Kooktips » Belgische Bieren |
Currysaus
IngredientenVoor 4 Personen:- 3 uien (fijngesneden) - 3 teentjes knoflook (fijngesneden) - 2 rode spaanse pepertjes (fijngesneden, zonder zaadjes) - 2 stengels witte selder (fijngesneden) - bakboter - 2 theelepels currypoeder - 2 theelepels kurkuma - 20 cl water - 1 bouillonblokje (kip) - snufje cayennepeper BereidingswijzeMaak het water warm en los er het bouillonblokje in op.Doe de boter in een kookpot en fruit er de ui, selder, pepertjes en knofloook in aan. Voeg het currypoeder en de kurkuma toe en laat alles al roerend wat bruin worden. Doe er de kippenbouillon bij en een snufje cayennepeper. Roer het geheel onder elkaar tot een gladde saus. Dik eventueel nog wat aan met maizena. Lekker met gekookte rijst en loempia. Culinaire InformatieKurkumaKooktipPepers - Omgaan met Pepers |
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
|
Webmaster: Mike Meeuwes ©2008-2010|
Disclaimer en Privacy |