Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Hoofdgerechten

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Hoofdgerechten/

Calypso Varkensvlees

Maak het jezelf gemakkelijk met deze heerlijke casserole van varkensvlees en zoete aardappelen gekruid met gember, piment en Spaanse peper, overgoten met zoet pompelmoessap uit Florida.

Ingredienten

Voor 4 Personen:

- 675 g blokjes varkensvlees (been of schouder)
- 350 g zoete aardappelen (gepeld en in blokjes gesneden)
- 1 fijngehakte ui
- 2 geplette knoflookteentjes
- 1 Spaanse peper (fijngehakt en de zaadjes verwijderd)
- 1/2 theelepel allspice
- 1/2 theelepel gember
- 2 eetlepels sojasaus
- 300 ml pompelmoessap van Florida

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 180º C. Plaats alle ingrediënten in een grote ovenschotel en meng alles goed. Bedek en braad gedurende 1 uur.

Verwijder het deksel en laat nog eens 30 minuten braden zodat de saus een beetje dikker wordt.

Dien op met bruine rijst en geroosterde maïskolven.

Met dank aan Floridajuice.com voor het recept!

Culinaire Informatie

Allspice
Gember
Knoflook

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Calypso Varkensvlees

Ingredienten

Bereidingswijze

Culinaire Informatie