Eenvoudige-recepten.nl - Recepten - Sauzen en Dips

Aangepast zoeken

Eenvoudige en Lekkere Recepten

Home | Links | Culinaire Top 50 |

U bent hier:

Home/

Recepten/

Sauzen en Dips/

Bordelaisesaus

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 4 sjalotjes
- 1 bakje magere spekblokjes
- 3 takjes tijm
- 20 cl rode Bordeaux en 15 cl water
- 1 vleesbouillonblokje
- peper en zout
- rode peperbolletjes

Bereidingswijze

De sjalotjes fijn malen in de keukenrobot. Spekjes goed aanbakken. Sjalotjes toevoegen en meebakken. De wijn, het water en het bouillonblokje toevoegen. Kruiden met peper en zout. Tijmtakjes erbij doen. Opkoken en 15min laten sudderen. Tijmtakjes verwijderen. Saus aandikken en afwerken met rode peperbolletjes.

Home | Links | Culinaire Top 50 |

Recepten:

Recepten Specials:

Culinaire Informatie:

Bordelaisesaus

Ingredienten

Bereidingswijze