Aangepast zoeken
Eenvoudige en Lekkere Recepten
|
Aangepast zoeken
|
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
Recepten:» Aperitiefhapjes en Tapas » Bijgerechten » Brood en Broodbeleg » Cocktails en Dranken » Desserten en Gebak » Hoofdgerechten » Ontbijt en Lunch » Sauzen en Dips » Soepen » Voorgerechten
Recepten Specials:» BBQ (Barbecue) » Dieet en Afslankrecepten » Gourmet » Halloween » Kerstmenu's en Kerstrecepten » Op Grootmoeders Wijze » Paasmenu en Ei Gerechten » Sapcentrifuge Recepten » Sinterklaas » Thanksgiving » Valentijn » Winterse Recepten en Wild » Zomerse Gerechten Culinaire Informatie:» Basisrecepten » Ingredienten en Kruiden » Keukentermen » Kooktips » Belgische Bieren |
Banketbakkersroom (Creme Patissière)
Ingredienten- 0.5 liter melk- 1 vanillestokje - 6 eidooiers - 100 gram suiker - 35 gram maizena of bloem BereidingswijzeKlop de eidooiers en suiker op tot ze wit zijn en meng er de maizena onder.Kook de melk met de overlangs opengesneden vanillestok. Laat 10 minuten rusten en verwijder dan de vanillestok. Giet de hete melk op het suiker-eimengsel en klop los. Zet terug op het vuur en warm roerend met een houten lepel op totdat het mengsel indikt. Zeef indien nodig en laat afkoelen. Overstrooi met een weinig griessuiker om velvorming te voorkomen. |
|
|
Home | Links | Culinaire Top 50 | |
|
Webmaster: Mike Meeuwes ©2008-2010|
Disclaimer en Privacy |